Lundi 23 février, pour sa quatrième dégustation «privée», le Club Table & Vin de l’Aude s’est rendu au Domaine de l’Herbe-Sainte à Mirepeïsset. 7 vignerons* des Corbières et du Minervois ainsi que 3 restaurateurs**, tous adhérents du Club, ont été chaleureusement accueilli par la famille Greuzard propriétaire du vignoble depuis 2001 et du domaine complet depuis 2005. Depuis cette date, la maison du Domaine est en cours de rénovation et de nombreux projets animent les heureux propriétaires.